- Tytuł:
- Żywienie człowieka. 1, Podstawy nauki o żywieniu
- Autorzy:
- Gawęcki, Jan
Berger, Stanisław (1923- ) - Wydanie:
- Wyd. 4
- Wydawca:
- Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN
- Rok wydania:
- 2022
- Opis fizyczny:
- XX, [2], 714, [1] s.: il.; 24 cm
- ISBN:
- 9788301221164
- Uwagi:
- Bibliogr. przy rozdz. Indeks
- Temat:
- Odżywianie.
Żywność.
Biochemia.
Fizjologia.
Dietetyka.
Podręczniki. - UKD:
- 613.2:(07)
- Książka