- Tytuł:
- Niskie temperatury w natarciu! Chłodzenie, rozmrażanie i przechowywanie
- Autorzy:
-
Kondratowicz J.
Burczyk E. - Tematy:
-
przemysl miesny
chlodnictwo
instalacje chlodnicze
chlodzenie
tunele chlodnicze
przechowywanie zywnosci
wychladzanie szokowe
stezenie posmiertne
rozmrazanie
technologia chlodnicza
procesy technologiczne - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł