- Tytuł:
- Effect of trans fatty acids on water in oil emulsions stability
- Autorzy:
-
Koksel H.
Mert B.
Masatcioglu M. T.
Erinc H.
Tekin A. - Tematy:
-
trans fatty acid
water
oil emulsion
stability
emulsion stability - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł