- Tytuł:
- Effect of composition changes and aeration time on the structure and rehydration of innovative freeze-dried gels
- Autorzy:
-
Ciurzynska A.
Pisarska A.
Olsinski I.
Panfiluk A.M.
Ostap M.S.
Lenart A. - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł