- Tytuł:
-
Sery twarogowe jako źródło wybranych makroelementów - Mg, Ca, P
Curds cheese as a source of selected macroelements - Mg, Ca, P - Autorzy:
-
Tonska E.
Klepacka J. - Tematy:
-
przetwory mleczne
sery
sery twarogowe
skladniki mineralne
wartosc odzywcza
magnez
wapn
fosfor
zawartosc magnezu
zawartosc wapnia
zawartosc fosforu
oznaczanie
analiza zywnosci
spektrofotometria atomowa absorpcyjna - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł