- Tytuł:
- Występowanie skrobi opornej w pieczywie pszennym
- Autorzy:
-
Borczak B.
Sikora M.
Sikora E.
Kapusta-Duch J. - Tematy:
-
pieczywo pszenne
spozycie zywnosci
spadek spozycia
weglowodany
skrobia
wartosc odzywcza
kleikowanie skrobi
retrogradacja skrobi
skrobia oporna
skrobia oporna RS 1
skrobia oporna RS 2
skrobia oporna RS 3
skrobia oporna RS 4
zawartosc skrobi
blonnik pokarmowy
walory zdrowotne
zywienie czlowieka - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł