Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Czynniki wpływające na jakość serów ementalskich produkowanych w OPSM Zakopane

Szczegóły

Tytuł:: Czynniki wpływające na jakość serów ementalskich produkowanych w OPSM Zakopane
Autorzy:: Wangin J.
Tematy:: mleczarstwo
serowarstwo
Okregowa Podhalanska Spoldzielnia Mleczarska w Zakopanem
produkcja serow
ser ementalski
serownie
jakosc produktu
czynniki jakosci
opinie ekspertow
ocena jakosciowa
wady jakosciowe
surowce mleczarskie
dobor surowcow
jakosc mleka
procesy technologiczne
solenie
proba reduktazowa
proba Whiteside'a
zapalenie gruczolu mlekowego
probki mleka
firma Animex
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Czynniki wpływające na jakość serów ementalskich produkowanych w OPSM Zakopane