- Tytuł:
- Biochemical characteristic of florets senescence in broccoli cultivars during storage at low and high temperatures
- Autorzy:
-
Balouchi Z.
Ghasemnezhad M.
Peyvast G.A. - Tematy:
-
Brassica oleracea var.italica
senescence
lipid peroxidation
broccoli cultivar
floret senescence
oxidative stress
storage
high temperature
chlorophyll
protein - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł