- Tytuł:
-
Żywność chłodzona niefermentowana - biologiczne metody wydłużania okresów przydatności do spożycia
Non - fermented refrigerated ford - biological methods extending shelf life - Autorzy:
-
Szosland-Falyszyn A.
Krolasik J.
Polak E. - Tematy:
-
zywnosc chlodzona
czynniki antymikrobiologiczne
przydatnosc do spozycia
metody biologiczne
konserwowanie zywnosci
biokonserwacja
chlodnictwo - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł