- Tytuł:
-
The comparison of sensory quality and processing potential of "Topaz" apples grown in organic orchards and orchards managed in integrated production system
Porownanie jakosci sensorycznej oraz potencjalu przetworczego jablek "Topaz" pochodzacych z sadow ekologicznych oraz prowadzonych metodami produkcji integrowanej - Autorzy:
-
Konopacka D.
Kaczmarek U.
Matulska A.
Wawrzynczak A.
Kruczynska D.
Rutkowski K. P. - Tematy:
-
organic production
organic orchard
apple fruit
Topaz cultivar
fruit quality
sensory quality
scab resistance
chemical composition
fruit storage
production system
integrated production - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł