Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Wlaściwości sensoryczne pieczywa - część I

Szczegóły

Tytuł:: Wlaściwości sensoryczne pieczywa - część I
Sensoric properties of bread. Part 1
Autorzy:: Borowy T.
Kubiak M. S.
Tematy:: pieczywo
wlasciwosci sensoryczne
wyrozniki jakosci
tekstura zywnosci
twardosc
spoistosc
elastycznosc
gumowatosc
zuwalnosc
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wlaściwości sensoryczne pieczywa - część I