- Tytuł:
-
Jakość kumysu z mleka oślego
Quality of koumiss made from donkey’s milk - Autorzy:
-
Zelazowski P.
Wszolek M.
Filipczak-Fiutak M. - Tematy:
-
napoje mleczne
napoje fermentowane
kumys
mleko osle
jakosc
elektroforeza
wlasciwosci funkcjonalne - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł