Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Gamma radiation treated chitosan solution for strawberry preservation: Physico-chemical properties and sensory evaluation

Szczegóły

Tytuł:: Gamma radiation treated chitosan solution for strawberry preservation: Physico-chemical properties and sensory evaluation
Autorzy:: Jesmin S.
Al-Jubayer A.
bin Eusuf S.
Kamal A.H.M.
Islam J.M.M.
Ferdoush F.
Kabir S.E.
Khan M.A.
Tematy:: strawberry
Fragaria x ananassa
strawberry fruit
fruit storage
shelf life
food preservation
preservative
sensory evaluation
physicochemical property
chitosan
gamma-irradiation
Język:: angielski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Gamma radiation treated chitosan solution for strawberry preservation: Physico-chemical properties and sensory evaluation