- Tytuł:
-
Physicochemical properties of flour and starch obtained from various quinoa varieties
Właściwości fizykochemiczne mąki i skrobi otrzymanych z różnych odmian komosy - Autorzy:
-
Roznowski J.
Przetaczek-Roznowska I. - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł