- Tytuł:
-
A comparative analysis of popular white and red wines
Charakterystyka porównawcza popularnych win białych i czerwonych - Autorzy:
-
Garbowska B.
Wieczorek J.
Cichocka R.
Wieczorek Z. - Tematy:
-
wine
red wine
white wine
phenolic compound
wine quality
acidity
density
Polish market
sensory analysis
comparative analysis - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł