Asymetryczna redukcja ketonów w kulturze Alternaria alternata

Badano zdolność fitopatogenicznego gatunku grzyba Alternaria alternata do redukcji kilku syntetycznych ketonów. Acetofenon i jego pochodne oraz analogi strukturalne redukowane były do odpowiednich alkoholi drugorzędowych. We wszystkich przypadkach proces przebiegał enancjospecyficznie i specyficzność ta, mierzona jako nadmiar enancjomeryczny alkoholu (ee), oraz wydajność zależały od czasu reakcji i struktury substratu.

---

Phytopathogenic fungus Alternaria alternata was used for bioredn. of PhAc and its several derivatives and analogs to resp. secondary alcs. The enantiospecificity, calcd. as an enantiomeric excess (ee), did not depend on the reaction time. The presence of some electronegative substituents (F, NO3) resulted in substantial decrease in the enantioselectivity