Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Otrzymywanie i właściwości produktów utleniania skrobi pszennej

Szczegóły
Abstrakt

Tytuł:: Otrzymywanie i właściwości produktów utleniania skrobi pszennej
Autorzy:: Roczkowska, M.
Kapuśniak, J.
Siemion, P.
Data publikacji:: 2014
Słowa kluczowe:: skrobia pszenna
utlenianie
nadtlenek wodoru
właściwości
wheat starch
oxidation
hydrogen peroxide
properties
Język:: polski
Dostawca treści:: BazTech
: Artykuł

Przejdź do źródła

Badano utlenianie skrobi pszennej za pomocą nadtlenku wodoru w obecności jonów miedzi(II) jako katalizatora. Przedstawiono wpływ ilości utleniacza oraz katalizatora na stopień utlenienia.

Wheat starch was oxidized with H2O2 at 50°C in presence of CuSO4 as a catalyst. The starch oxidn. degree increased up to above 38% with the increasing amts. of H2O2 and CuSO4.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Otrzymywanie i właściwości produktów utleniania skrobi pszennej