Znaczenie gospodarcze roślin przemysłowych

Rośliny przemysłowe spełniają ważną rolę w produkcji rolniczej. W Polsce są uprawiane na powierzchni 775 tys. ha i zajmują 7,2% w strukturze zasiewów. Stanowią ważną produkcję towarową (7,0% produkcji rolniczej ogółem i 18 % produkcji roślinnej). Dostarczają surowca wielu gałęziom przemysłu, ich uprawa oraz przerób daje zatrudnienie setkom tysięcy osób. Uprawa roślin przemysłowych wymaga dużej wiedzy i jest nośnikiem postępu w całym rolnictwie. Do najważniejszych roślin przemysłowych w Polsce należą: burak cukrowy, rzepak oraz rośliny zielarskie. Krajowe warunki przyrodnicze i demograficzne sprzyjają osiąganiu dobrych wyników produkcyjnych (ilościowych i jakościowych).

---

Economical importance of industrial crops. Industrial crops play greate importance in agricultural production. In Poland they are cultivated on area of 775 th. ha and ocupy 7,2 % of cultivated lands. They are important marketable products (7,0 % of total agricultural production and 18 % of plant's production). They supply raw material for several branches of industry. Their culture and processing assure employment hundreds thousands of people. Cultivation of industrial crops needs great knowledge, that is transferred to other branches of agriculture. The most important industrial crops in Poland are: sugar beets, rape-seed and herb-cultivation. Polish natural and demographic conditions are favourable for obtaining good results (both quantitative and qualitative) in production of industrial crops.