Oznaczanie migracji eta-Caprolaktamu z wyrobów z tworzyw sztucznych metodą chromatografii gazowej

Opracowana metoda dotyczy migracji eta-kaprolaktamu (KL) z wyrobów z tworzyw sztucznych kontaktujących się z żywnością do różnych wodnych płynów modelowych (woda, roztwory alkoholu etylowego - 15-proc. i kwasu octowego - 3-proc.)- Jako wzorzec wewnętrzny zastosowano 1,6-heksa-nodiol. W określonych warunkach, czasy retencji (t,) KL i 1,6-heksanodiolu wynosiły odpowienio 19,4 i 17,2 min (rys. 1). Opracowano również warunki oznaczania migracji KL do oleju słonecznikowego (ekstrakcja wodą, dodanie wzorca wewnętrznego do oleju przed ekstrakcją). Wykrywalność opracowanych metod wynosi 3 mg/kg płynu modelowego, podczas gdy limit migracji specyficznej w przypadku KL jest równy 15 mg/kg. Błąd względny opisanych metod nie przekracza 10%, a względne odchylenie standardowe RSDr jest mniejsze niż 8.

---

eta-Caprolactam migrated from plastic packaging materials into food simulants (water, aqueous 15% ethanol, and aqueous 3% acetic acid) was determined by GC. 1,6-Hexanediol was used as the internal standard. Under specified conditions, the retention times of s-caprolactam and 1,6-hexanediol were 19.4 and 17.2 min, respectively (Fig. 1). Migration of eta-caprolactam into sunflower oil (extraction with water and addition of the internal standard prior to the extraction) was also studied. The detectability of the method was found to be 3 mg/kg food simulant. For eta-caprolactam, the specific migration limit is 15 mg/kg. The relative error of the method was found to be maximum 10%, and the relative standard deviation was lower than 8.