Towaroznawstwo w naukach o zarządzaniu i jakości

Celem opracowania była identyfikacja zakresu i tożsamości towaroznawstwa rozumianego jako nauki o jakości oraz jego roli i miejsca w klasyfikacji nauk. Badanie przeprowadzono z wykorzystaniem wywiadu bezpośredniego (osobistego) oraz analizy piśmiennictwa, które są technikami typowymi dla analiz jakościowych. W części empirycznej opracowania określono zakres oraz wyzwania nowoczesnego towaroznawstwa oraz wyzwania, jakie postawiło zakwalifikowanie towaroznawstwa do nowej dyscypliny nauki o zarządzaniu i jakości. Wkładem autorki jest realizacja pionierskiego badania jakościowego i usystematyzowanie uzyskanych wniosków.

---

The aim of the paper was to identify the scope of commodity science (understood as quality sciences) as well as its role and place in classification of sciences. A research was carried out with the use of direct (personal) interview and literature analysis, which are typical techniques for qualitative analysis. In the empirical part of the elaboration, the scope and challenges of a modern commodity science, as well as challenges implying from qualifying commodity science into a scientific discipline management and quality sciences. Author’s contribution is carrying out a pioneer qualitative research and systematizing obtained results.