Zastosowanie spektroskopii mas w identyfikacji związków powierzchniowo czynnych otrzymanych na drodze mikrobiologicznej

Wykorzystano metodę wysokosprawnej chromatografii cieczowej sprzężonej ze spektrometrem mas, jak również chromatografię gazową sprzężona ze spektrometrem mas, do identyfikacji produktów otrzymanych na drodze mikrobiologicznej syntezy. W pracy stwierdzono przydatność metod chromatograficznych do oceny ilościowej jak i jakościowej powstałych związków. Oceniano skład jakościowy zarówno części cukrowej jak i części hydrofobowej syntetyzowanego biosurfaktanta.

---

The high-pressure liquid chromatography with mass spectroscopy (HPLC-MS) as well as mass spectroscopy and gas chromatography were used for identification of surface active compounds obtained by microbiological synthesis. Usefulness of the method chromatographic was statement to estimate quality as well as quantity obtained compounds. The ingredient quality of carbohydrate's part and hydrophobic's part synthesized biosurfactants were defined and characterized.