Mechanical properties of potato starch modified by moisture content and addition of lubricant

Tytuł:: Mechanical properties of potato starch modified by moisture content and addition of lubricant
Współwytwórcy:: Opaliński, Ireneusz (1948- ) Autor
Horabik, Józef Autor
Stasiak, Mateusz Autor
Molenda, Marek Autor
Mueller, Peter (mechanika) Autor
Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego (Polska Akademia Nauk)
Katedra Inżynierii Chemicznej i Procesowej (Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza)
Data publikacji:: 2014
Tematy:: Sprężystość
Skrobia ziemniaczana
Tarcie
Właściwości mechaniczne
Wilgotność
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: angielski
Prawa:: Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

artykuł z czasopisma naukowego

artykuł z czasopisma rolniczego

raport z badań

Bibliografia, wykaz norm na stronach 508-509.

Informacja