Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Wpływ procesu kulinarnego na wybrane mierniki jakości marchwi i buraków

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Wpływ procesu kulinarnego na wybrane mierniki jakości marchwi i buraków
Autorzy:: Wachowicz, Ingrid
Współwytwórcy:: Czarniecka-Skubina, Ewa
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Data publikacji:: 2004
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: polski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

Materiały z konferencji: IX Ogólnopolska Sesja Młodej Kadry Naukowej PTTŻ "Polska żywność - stan obecny i perspektywy"; Kraków, 25-26 maja, 2004.

Bibliogr.

Streszcz. ang.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wpływ procesu kulinarnego na wybrane mierniki jakości marchwi i buraków