Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Ogólna technologia żywności. Cz. 2

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Ogólna technologia żywności. Cz. 2
Współwytwórcy:: Bednarski, Włodzimierz (1943- ). Red.
Data publikacji:: 1996
Wydawca:: Olsztyn : Wydaw. AR-T (Olszt. : AR-T)
Tematy:: Żywność - technologia
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: polski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN
Dostawca treści:: Academica
: Książka

Przejdź do źródła

Bibliogr. przy rozdz.

podręczniki akademickie

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Ogólna technologia żywności. Cz. 2