- Tytuł:
- Application of everlasting pea wholemeal in extrusion-cooking technology
- Autorzy:
- Kasprzak, Małgorzata (nauki techniczne)
- Współwytwórcy:
- Rzedzicki, Zbigniew
- Data publikacji:
- 2008
- Tematy:
- Technologia żywności
- Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- angielski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł