Sporogeneza bakterii w aspekcie procesów biotechnologicznych

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Sporogeneza bakterii w aspekcie procesów biotechnologicznych
Bacteriae sporogenesis in the aspect of biotechnological processes
Autorzy:: Otłuszczak, Elżbieta
Libudzisz, Zdzisława
Iciek, Jan
Stobińska, Helena
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Committee on Biotechnology PAS
Komitet Biotechnologii PAN
Institute of Bioorganic Chemistry PAS
Instytut Chemii Bioorganicznej PAN
Słowa kluczowe:: biotechnologia
biotechnology
Źródło:: Library of Institute of Bioorganic Chemistry PAS
Biblioteka Instytutu Chemii Bioorganicznej PAN
Język:: polski
Prawa:: Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 4.0
Creative Commons Attribution BY-SA 4.0 license
Linki:: https://rcin.org.pl/dlibra/publication/edition/155729/content Link otwiera się w nowym oknie
Dostawca treści:: RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych
: Książka

Przejdź do źródła

The proeess of thermal sterilization is very important for both: food processing technologyand for many biotechnological processes. It should be carried out in such a way as to efficientlydestroy microorganisms and to restrict the decrease of nutritive value of the sterilized media.

Informacja

Sporogeneza bakterii w aspekcie procesów biotechnologicznych