Porównanie nawyków żywieniowych pacjentów z ośrodków wielkomiejskich oraz małych miast i wsi z cukrzycą typu 2

Celem podstawowym przeprowadzonych badań było porównanie odżywiania pacjentów z cukrzycą typu 2 z ośrodków wielkomiejskich oraz małych miast i wsi. Umożliwiło to ustalenie różnic pomiędzy badanymi osobami w sposobie odżywiania oraz dostępu i wykorzystania wiedzy na temat diety obniżającej poziom cukru we krwi – tzw. „cukrzycowej”. Analizie poddano wpływ edukacji pacjentów na ich sposób odżywiania mając na uwadze dostęp do źródeł wiedzy na temat diety oraz pomocy medycznej w tym zakresie. Starano się ocenić zarówno pacjentów ze świeżo wykrytą chorobą jak i tych, u których cukrzycę typu 2 zdiagnozowano już dawno i przebyli wielokrotnie spotkania mające na celu edukację żywieniową. Badania zostały przeprowadzone w Katedrze i Klinice Chorób Metabolicznych Uniwersytetu Jagiellońskiego w Szpitalu Uniwersyteckim w Krakowie z siedzibą przy ul. Kopernika. Badania przeprowadzono wybierając 97 pacjentów, przy pomocy ankiet zawierających pytania wielokrotnego wyboru. Skupiono się na grupie chorych na cukrzycę typu 2, badania dotyczyły zarówno grupy kobiet i mężczyzn z trzech aglomeracji. Praca ma charakter badawczy o czym świadczą badanie ankietowe na wielu przypadkach pacjentów. Jego istotą jest analiza i porównanie sposobu odżywiania w dużych miastach, małych aglomeracjach i wsiach.

The primary aim of the study was to compare the nutrition of patients with type 2 diabetes from urban centers and small towns and villages. This enabled the determination of the differences between the two persons in the diet and access to and utilization of knowledge about diet lowering blood sugar levels - the so-called. "Diabetic". We analyzed the impact of patient education on their diet whereas access to sources of knowledge about diet and medical assistance in this regard. Efforts to assess whether patients with newly diagnosed disease and those who have been diagnosed with Type 2 diabetes a long time ago and underwent multiple meetings aimed at nutrition education. The study was conducted at the Department of Metabolic Diseases Clinic of the University of Jagiellonian University Hospital in Krakow, located at ul. Copernicus. The study was conducted by selecting 97 patients, using surveys including multiple-choice questions. Focuses on a group of patients with type 2 diabetes, the study dealt with both groups of women and men from three cities. Work is a research as evidenced by a survey on the number of cases of patients. Its essence is to analyze and compare the diet in large cities, small urban areas and villages.