Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Peculiar physical and chemical properties of thermally generated free-radical dextrins

Szczegóły

Tytuł:: Peculiar physical and chemical properties of thermally generated free-radical dextrins
Autorzy:: Tomasik, Piotr
Olko, Paweł
Cebulska-Wasilewska, Antonina
Dyrek, Krystyna
Bidzińska, Ewa
Fiedorowicz, Maciej
Michalski, Oskar
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polish Society of Food Technologists' - Małopolska Branch
Język:: angielski
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
: Inne

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Peculiar physical and chemical properties of thermally generated free-radical dextrins