Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Zmiany aktywności peroksydatywnej i poziomu witaminy C w procesie kiszenia kapusty

Szczegóły

Tytuł:: Zmiany aktywności peroksydatywnej i poziomu witaminy C w procesie kiszenia kapusty
Changes in peroxidase activity and in level of vitaimin C on pickling the cabbage
Autorzy:: Chmielnicka J.
Mlodecki H.
Grabska K.
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Zmiany aktywności peroksydatywnej i poziomu witaminy C w procesie kiszenia kapusty