- Tytuł:
-
Wykrywanie i oznaczanie sztucznych substancji słodzących w niektórych środkach spożywczych Cz I. Wykrywanie sacharyny, cyklaminianu i dulcyny
Detection and determination of artificial sweeteners in foodstuffs I. Detection of saccharin, cyclamate and dulcin - Autorzy:
- Lemieszek-Chodorowska K.
- Tematy:
-
soki owocowe
napoje bezalkoholowe
dzemy
galaretki
substancje slodzace
substancje slodzace niskokaloryczne
sacharyna
cyklaminian
wykrywanie
oznaczanie
metody oznaczania
chromatografia cienkowarstwowa - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł