- Tytuł:
-
Wpływ rasy owiec na wybrane parametry jakości zdrowotnej mięsa jagnięcego
Effect of sheep breed on selected health quality parameters of lamb meat - Autorzy:
-
Borys B.
Borys A. - Tematy:
-
owce
owca ile de france
owca suffolk
owca teksel
owca fryzyjska
owca finska
jagnieta rzezne
mieso jagniece
jakosc
jakosc zdrowotna
tusze jagniece
otluszczenie
miesnosc
tluszcz srodmiesniowy
sklad kwasow tluszczowych
zawartosc cholesterolu
zawartosc sprzezonego kwasu linolowego - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł