- Tytuł:
- Effect of different drying processes on an antioxidant potential of three species of the Lamiaceae family
- Autorzy:
-
Kwasniewska-Karolak I.
Mostowski R. - Tematy:
-
drying process
herb
thyme
Thymus vulgaris
sage
Salvia officinalis
rosemary
Rosmarinus officinalis
antioxidant potential
Lamiaceae
spice plant
ascorbic acid - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł