Tytuł pozycji:
Chemiczne aspekty higieny żywności - pozytywne chemiczne składniki mleka - cz.7. Enzymy w mleku, w technologii mleczarskiej i żywności
- Tytuł:
-
Chemiczne aspekty higieny żywności - pozytywne chemiczne składniki mleka - cz.7. Enzymy w mleku, w technologii mleczarskiej i żywności
Chemical aspects of food hygiene - positive chemical milk components - part 7. Enzymes in milk, dairy and food technology
- Autorzy:
-
Smoczynski S.S.
- Język:
-
polski
- Dostawca treści:
-
AGRO
-
Przejdź do źródła  Link otwiera się w nowym oknie