- Tytuł:
-
Analiza porównawcza wyników oceny jakości mięsa tuczników rasy puławskiej i wybranych świń wysokomięsnych
Comparison of meat quality indicators between Pulawska and selected high-meaty fatteners - Autorzy:
-
Grzeskowiak E.
Borzuta K.
Borys A. - Tematy:
-
trzoda chlewna
swinia pulawska
tuczniki
tuczniki wysokomiesne
mieso wieprzowe
analiza jakosciowa
analiza porownawcza - Język:
-
polski
angielski - Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł