Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Zamienniki tłuszczu stosowane w przemyśle spożywczym - cz.II

Szczegóły

Tytuł:: Zamienniki tłuszczu stosowane w przemyśle spożywczym - cz.II
Autorzy:: Borowy T.
Kubiak M. S.
Tematy:: przemysl spozywczy
zamienniki tluszczu
weglowodany
skrobia
maltodekstryny
blonnik pokarmowy
blonnik owsiany
blonnik pszenny
hydrokoloidy
alginiany
karageny
guma guar
guma ksantanowa
maczka chleba swietojanskiego
bialka
preparat Simplesse
zelatyna
preparaty sojowe
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Zamienniki tłuszczu stosowane w przemyśle spożywczym - cz.II