- Tytuł:
-
Wpływ warunków przechowywania na aktywność antyoksydacyjną kurkumy sterylizowanej i niesterylizowanej
Influence of storage conditions on antioxidant activity of sterilized and unsterilized curcuma - Autorzy:
-
Kurzeja E.
Stec M.
Synowiec-Wojtarowicz A.
Hajducka M.
Pawlowska-Goral K. - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł