- Tytuł:
- Technologia odroczonego wypieku. Cenne szkolenie w firmie Uniferm
- Autorzy:
- Slowik E.
- Tematy:
-
piekarstwo
technologia produkcji
wypiek pieczywa
wypiek odroczony
garowanie ciasta
fermentacja ciasta
zamrazanie
szkolenie zawodowe
firma Uniferm - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł