- Tytuł:
-
Grzyby źródłem umami - szlachetnego i delikatnego smaku
Mushrooms are a source of umami - noble and delicate taste
Griby - istochnik umami - blagorodnyj i nezhnyj vkus - Autorzy:
-
Sobieralska K.
Golak-Siwulska I. - Tematy:
-
smak umami
grzyby jadalne
nazewnictwo
glutaminian sodu
Europa
smakowitosc - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł