Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Nutritional value and sensory quality of rye and wheat-rye breads as influenced by traditional methods of their production

Szczegóły

Tytuł:: Nutritional value and sensory quality of rye and wheat-rye breads as influenced by traditional methods of their production
Wartość odżywcza i jakość sensoryczna pieczywa żytniego i pszenno-żytniego produkowanego metodami tradycyjnymi
Autorzy:: Halagarda M.
Misniakiewicz M.
Tematy:: nutritional value
sensory quality
rye bread
wheat-rye bread
bread
mixed bread
conventional bread
traditional bread
traditional food
traditional method
food production
Język:: angielski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Nutritional value and sensory quality of rye and wheat-rye breads as influenced by traditional methods of their production