- Tytuł:
-
Zmiany w jogurcie podczas przechowywania w różnych opakowaniach
Changes in yoghurt during storage in different packaging materials - Autorzy:
- Zbikowski Z.
- Tematy:
-
przetwory mleczne
przetwory mleczne fermentowane
jogurt
przechowywanie
zmiany przechowalnicze
opakowania
materialy opakowaniowe
cechy fizykochemiczne
cechy sensoryczne
funkcje opakowan
substancje zapachowe
zawartosc tluszczu
pakowanie - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł