- Tytuł:
-
Wołowina kulinarna cz. II - wartość odżywcza i cechy tekstury
Beef as a culinary meat part II - nutritional value and texture properties - Autorzy:
-
Modzelewska-Kapitula M.
Zdunczyk w.
Tkacz K. - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł