Zastosowanie ozonu w procesach produkcji bioetanolu II generacji i drożdży paszowych

Sok z buraków cukrowych sterylizowano metodą ozonowania w warunkach laboratoryjnych poprzez wprowadzanie O3 do badanych próbek z ustaloną objętościową szybkością przepływu, monitorując takie parametry soku, jak barwa i napięcie powierzchniowe. Wysterylizowany ozonem sok buraczany wykorzystany został jako podłoże w procesie fermentacji etanolowej. Przeprowadzone badania dowiodły, że zastosowanie obróbki ozonem brzeczek z soku buraczanego nie wpłynęło w istotny sposób na dynamikę i czas trwania fermentacji etanolowej. W przypadku ozonowanych soków buraczanych otrzymano wyższe wydajności biomasy drożdży paszowych niż na podłożu sterylizowanym w konwencjonalny sposób.

---

Sugar beet juice was sterilized by ozonation under lab. conditions by bubbling O3 through the tested solns. with registration of O3 concns. on the inlet and outlet of the reactor with periodical detn. of color in the tested soln. and its surface tension. The juice fermentation with fodder yeast showed a higher reproduction of the yeast when compared to the test using a juice sterilized in a conventional manner.