Zagadnienia ustalania parametrów eksploatacyjnych wysokociśnieniowych zaworów emulgujących

Przeprowadzone przez autora kompleksowe analizy teoretyczne zachodzących zjawisk umożliwiły opracowanie nowej, fizycznej interpretacji mechanizmu emulgacji ciśnieniowej, uwzględniającego wpływ na przebieg procesu podstawowych właściwości emulsji, a szczególnie lepkości dynamicznej, napięcia międzyfazowego, gęstości faz emulsji, zawartości fazy rozproszonej i w szczególności ciśnienia i temperatury procesu. Opracowano matematyczny model procesu uwzględniający wpływ tych parametrów na wartość wymiaru charakterystycznego cząstek fazy rozproszonej dyspergowanej ciśnieniowo emulsji. Dla ustalania parametrów konstrukcyjnych oraz właściwej eksploatacji wysokociśnieniowych zaworów emulgujących konieczne jest określenie racjonalnych parametrów procesu, a w szczególności ciśnienia niezbędnego do wymaganego zdyspergowania emulsji.

---

A set of complex theoretical analyses of effects, carried out by the author enabled to create a new physical interpretation of the high pressure emulsifying mechanism taking into account the role of basic emulsion parameters, especially absolute viscosity, interfacial tension, density of emulsion phases, contents of dispersed phase and especially pressure and temperature. A mathematical description of the process was compiled with a determination of the role of those parameters influencing the characteristic dimension of scattered phase particles. As a result of testing the emulsion of rape oil and water a verified theoretical experimental model of emulsifying process was elaborated and described by an equation. This mathematical model makes it possible to determine the pressure necessary to homogenize the emulsion and, thus to determine the proper construction and working parameters of an high pressure emulsifier valve.