Czynniki wpływające na rozwój polskich winnic na przykładzie województwa wielkopolskiego

Cel: Celem głównym artykułu jest określenie ważności czynników wewnętrznych i zewnętrznych wpływających na rozwój polskich winnic na przykładzie województwa wielkopolskiego. Celem pomocniczym jest dokonanie charakterystyki właścicieli tych winnic i ustalenie czynników determinujących decyzję o założeniu winnicy przez inwestora. Projekt badania/metodyka badawcza/koncepcja: Do realizacji celu wykorzystano autorski kwestionariusz ankietowy oraz dane udostępnione przez KOWR. Badanie przeprowadzono metodą CAWI z wykorzystaniem formularza Google Forms. Uzyskane wyniki opracowano za pomocą analizy PCA oraz analizy CA. Przeprowadzono także analizę branży winiarskiej w latach gospodarczych 2011/2012 – 2021/2022. Wyniki/wnioski: W badaniu wzięło udział 11 (52%) właścicieli wielkopolskich winnic. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że najczęściej osobą zakładającą winnicę jest mężczyzna po 50. roku życia. Najbardziej kluczowe predyspozycje mające wpływ na podjęcie decyzji o założeniu winnicy przez inwestora to hobby – czynniki o charakterze biznesowym, zaś o charakterze personalnym – kompetencje menadżerskie. Czynnikami wewnętrznymi ułatwiającymi zakładanie i funkcjonowanie winnic w województwie wielkopolskim są aspekty finansowe i społeczne, zaś czynnikami utrudniającymi – aspekty organizacyjno-zarządcze. Natomiast czynnikami zewnętrznymi ułatwiającymi zakładanie i funkcjonowanie winnic na badanym obszarze są czynniki inicjujące i środowiskowe, zaś czynnikami utrudniającymi są głównie aspekty koniunkturalne. Ograniczenia: Do ograniczeń prowadzonych badań można zaliczyć problem z identyfikacją winnic w województwie wielkopolskim wynikającą z braku ich jednolitego spisu. Zastosowanie praktyczne: Uzyskane wnioski z przeprowadzonych badań mogą stanowić drogowskaz dla potencjalnych inwestorów, wskazując na czynniki ograniczające i sprzyjając powstawaniu i funkcjonowaniu winnic. Oryginalność/wartość poznawcza: Dotychczas w literaturze przedmiotu nie prowadzono badań dotyczących wpływu czynników wewnętrznych i zewnętrznych na rozwój polskich winnic oraz czynników wpływających na podjęcie decyzji przez inwestora o założeniu winnicy.

---

Purpose: The primary objective is to determine the importance of internal and external factors influencing the development of Polish vineyards, using the Wielkopolska Voivodeship as a case study. The secondary objective is to characterize vineyard owners and identify the factors determining an investor’s decision to establish a vineyard. Design/methodology/approach: The goal was achieved using an original survey questionnaire and data from the National Support Center for Agriculture (KOWR). The study was conducted using the CAWI method via Google Forms. The results were analyzed using the PCA and CA methods. The wine industry in the marketing years 2011/2012 – 2021/2022 was also analyzed. Findings/conclusions: The study involved 11 (52%) vineyard owners in Wielkopolska. The founders of vineyards are most often men over 50. The key predispositions influencing the investment decision are, on the business side, the hobby aspect, and on the personal side, managerial competences. Internal factors supporting the development of winemaking are financial and social aspects, while organizational and management aspects create challenges. External factors supporting development are initiation and environmental factors, while economic factors hinder it. Research limitations: The limitations of the conducted research include the problem of identifying vineyards in the Wielkopolska province resulting from the lack of a uniform list. Practical implications: The results can serve as a guide for potential investors by indicating factors that hinder or facilitate the development of vineyards. Originality/value: The literature on the subject lacks research on the importance of environmental impact on the development of Polish vineyards and investment decisions.