Otrzymywanie emulsji za pomocą rozpylaczy pneumatycznych

Celem badań było rozwinięcie metody otrzymywania emulsji o małych rozmiarach kropel fazy rozproszonej i wysokiej monodyspersyjności za pomocą rozpylaczy pneumatycznych. W ramach wykonanych prac określano wpływ parametrów hydrodynamicznych oraz rozmiaru komory mieszania w rozpylaczu na strukturę emulsji oraz wydajność procesu. Strukturę emulsji określano wykorzystując system komputerowej analizy obrazów mikroskopowych. Mierzono średnią średnicę kropel fazy wewnętrznej oraz stopień monodyspersyjności powstających układów. Zaproponowano równanie korelacyjne pozwalające przewidzieć średnią średnicę kropel fazy rozproszonej jako funkcję parametrów procesu.

---

The scope of the paper was to investigate the method of obtaining emulsions using an air-atomizer. The hydrodynamics of process was investigated as well as the emulsion structure as a function of process parameters. The correlating formula was proposed for prediction of the diameter at the inner phase droplets.