Ewolucja światowego i krajowego popytu na żywność w kontekście zmian demograficznych i bezpieczeństwa żywnościowego

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Ewolucja światowego i krajowego popytu na żywność w kontekście zmian demograficznych i bezpieczeństwa żywnościowego
Autorzy:: Świetlik, Krystyna
Współwytwórcy:: Świetlik, Krystyna
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Słowa kluczowe:: bezpieczeństwo żywnościowe
sektor żywnościowy
cukier
samowystarczalność żywnościowa
popyt na żywność
produkty mięsne
mleko
produkty zbożowe
produkty mleczarskie
Język:: polski
ISBN, ISSN:: 9788376587073
Linki:: https://open.icm.edu.pl/handle/123456789/14848 Link otwiera się w nowym oknie
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
: Książka

Przejdź do źródła

Demograficzne uwarunkowania światowego i krajowego popytu na żywność w latach 2000-2015. Problemy światowego i europejskiego bezpieczeństwa żywnościowego. Dostępność ekonomiczna żywności w wymiarze globalnym i narodowym oraz próba jej pomiaru w 2000 i 2015 r. Samowystarczalność żywnościowa jako wyznacznik bezpieczeństwa żywnościowego. Ocena samowystarczalności głównych działów sektora żywnościowego w wymiarze globalnym i narodowym w latach 2000-2015: samowystarczalność żywnościowa w zakresie produktów zbożowych, produktów mięsnych, mleka i produktów mleczarskich, nasion oleistych i produktów ich przetwórstwa, cukru.

Seria: Monografie Programu Wieloletniego, nr 65

Informacja

Ewolucja światowego i krajowego popytu na żywność w kontekście zmian demograficznych i bezpieczeństwa żywnościowego