- Tytuł:
- Distribution of cell envelope proteinases genes among polish strains of Lactobacillus helveticus
- Współwytwórcy:
-
Waśko, Adam Autor
Gustaw, Waldemar Autor
Zakład Technologii Owoców, Warzyw i Grzybów (Uniwersytet Przyrodniczy ; Lublin)
Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Żywienia Człowieka (Uniwersytet Przyrodniczy ; Lublin)
Skrzypczak, Katarzyna (technolog żywności) Autor - Data publikacji:
- 2018
- Tematy:
-
Lactobacillus helveticus
Hydrolazy peptydów - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- angielski
- Prawa:
-
Uznanie Autorstwa – Użycie Niekomercyjne – Bez Utworów Zależnych 4.0
http://www.europeana.eu/rights/rr-f/ - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł