- Tytuł:
- Oznaczanie fazy stałej w tłuszczach
- Autorzy:
- Pawłowicz, Roman
- Współwytwórcy:
-
Drozdowski, Bronisław
Politechnika Gdańska. Wydział Chemiczny. Katedra Chemii, Technologii i Biotechnologii Żywności - Data publikacji:
- 2004
- Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł