Tytuł pozycji:

Zawartość wybranych pierwiastków w mięsie kurcząt brojlerów poddanych różnym wariantom obrotu przedubojowego

Tytuł:: Zawartość wybranych pierwiastków w mięsie kurcząt brojlerów poddanych różnym wariantom obrotu przedubojowego
Współwytwórcy:: Sowińska, Janina
Rudnicki, Zbigniew
Wójcik, Anna
Piotrowska, Joanna
Murawska, Daria
Pomianowski, Janusz F.
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie. Wydział Bioinżynierii Zwierząt. Katedra Higieny Zwierząt i Środowiska
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Mielcarek, Sebastian
Tońska, Elzbieta
Chorąży, Łukasz
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie. Wydział Bioinżynierii Zwierząt. Katedra Towaroznawstwa Ogólnego i Doświadczalnictwa
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie. Wydział Nauki o Żywności. Katedra Towaroznawstwa i Badań Żywności
Witkowska, Dorota
Kwiatkowska-Stenzel, Agnieszka
Mituniewicz, Tomasz
Data publikacji:: 2012
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: polski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

Bibliogr.

Streszcz. ang.

Informacja