- Tytuł:
- Charakterystyka ekstrudowanych przekąsek zbożowych zawierających sok z ziemniaka
- Współwytwórcy:
-
Obuchowski, Wiktor (1946- )
Olejnik, Agata
Kowalczewski, Przemysław
Lewandowicz, Grażyna (1951- )
Makowska, Agnieszka (technolog żywności) - Data publikacji:
- 2012
- Tematy:
- Żywność
- Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł